▬ Hum des crêpes !

Ingrédients:
-250 g de farine
-4 œufs
-un demi-litre de lait
-1 pincée de sel
-50 grammes de beurre
-1 sachet de sucre vanillé

Préparation:
-Versez la farine et les œufs dans un grand saladier. Ne les mélangez pas encore.
-Ajoutez progressivement le lait tout en mélangeant avec votre fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène.
-Ajoutez le sucre vanillé et le sel.
-Si vous en avez l'occasion, laissez reposer la pâte à crêpe une heure.
-Faites chauffer une poêle et mettez-y un peu de beurre pour graisser la poêle.
-Privilégier de petites crêpes qui seront plus faciles à manipuler... et plus nombreuses!

Bon appétit !